منتدى نادي الابداع الفكري - عين الدفلى
-*-*-منتديات نادي الابداع الفكري-*-*-
المنتدى قيد التطوير نرجو من زوارنا الكرام
ان يساهموا معنا في تطوير المنتدى
رايكم يهمنا فلا تبخلوا علينا بالتسجيل والمساهمة
بالمواضيع


منتدى طلابي تثقيفي - معا نصنع التميز - Club de la créativité intellectuelle
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لماذا لا یختلط صفار البیض ببیاضھ ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jsk
وسام التميز
وسام التميز


عدد المساهمات : 157
نقاط : 245
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: لماذا لا یختلط صفار البیض ببیاضھ ؟   السبت يناير 22, 2011 7:50 pm


المح أو ما یعرف بصفار البیض ھو نواة خلیة البیضة ومكان تطور الجنین وھو محمي بغلاف تكون وظیفتھ
حفظ المادة المغذیة داخلھ وتعمل على منع اختلاط المح
ببیاض البیض أو ما یعرف بالزلال.
في حقیقة الوضع، المح یشكل المادة الغذائیة الرئیسیة للجنین و ھو مكون من الماء بنسبة 52 %، من
البروتین بنسبة 17 %، من الدھون بنسبة 29 %، ومن. السكر والمعادن والفیتامینات والكاریتونید بنسب2%
الغلاف المحیط بالمح ھو
عبارة عن غشاء رقیق
لامع وضارب الى الصفرة
یسمح للماء بالدخول إلا أنھ
یمنع المحلول الرطب
الداخلي من الخروج...
یذكر أن قطر المح 2.5 سم
في حالة بیضة الدجاجة.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء sam
وسام التميز
وسام التميز


عدد المساهمات : 995
نقاط : 2388
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: لماذا لا یختلط صفار البیض ببیاضھ ؟   الإثنين فبراير 21, 2011 10:41 am

[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لماذا لا یختلط صفار البیض ببیاضھ ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نادي الابداع الفكري - عين الدفلى :: النادي العام :: منتدى المواضيع العامة-
انتقل الى: